Пирог «Кудряш»
Доброго времени суток, уважаемые посетители сайта «ВСЕ О ЗДОРОВЬЕ».
Скоро день Святого Валентина — день всех влюблённых.
И, конечно же, без вкусного и сладкого пирога не обойтись. Испеките для своих любимых сладкий пирог «Кудряш». Рецепт очень простой, а вкус замечательный.
Для теста на пирог «Кудряш» потребуется: масло сливочное или маргарин — 200 грамм, яйца — два, сахар — один стакан, мука — сколько возьмёт.
Для начинки на пирог «Кудряш» подойдёт любой джем, а можно и фрукты из банки, залитые сахарным сиропом, можно и карамелизированные свежие фрукты.
Технология приготовления такова: Яйца нужно растереть вместе с сахаром, добавьте размягчённое масло и ещё раз размешайте. Добавьте муки столько, чтобы тесто можно было раскатать, но не очень круто. Тесто разделите на две части. Одну часть теста заверните в пищевую плёнку и положите в морозильник.
Пусть слегка застынет, чтобы потом можно было с ним легко работать (минут на 30).
Пока одна часть теста застывает, из другой раскатайте корж. Форму для пирога смажьте маслом и положите корж из теста в форму так, чтобы образовались бортики, не выше высоты формы. Смажьте корж тонким слоем растительного масла и выложите начинку ровным слоем. Теперь достаньте из морозилки вторую часть теста и натирайте ком на тёрке так, чтобы вся начинка покрылась ровным слоем «кудряшек». Если покрытие получилось не ровным — аккуратно выровняйте холодной вилкой. Всю эту манипуляцию нужно делать быстро, потому что тесто быстро согреется и потеряет форму. Выпекать 30 минут при температуре 210-230 градусов. Готовность проверьте зубочисткой. Желательно, чтобы форма была разъёмной.
Пирог «Кудряш» получается румяный, красивый и, конечно же, вкусный. При желании можно в горячем состоянии присыпать тёртым шоколадом. Шоколад растопится!!! красивыми «веснушками».
Приятного аппетита!
Ждём ВЕСНУ!!!
Замечательный и простой в приготовлении рецептик «кудряшек» Попробуем!
Не сложно и вкусно! Спасибо за рецепт.
Оригинально украшен!Возьму себе на заметку. Спасибо за рецепт.
Раньше пекла, теперь в основном покупаю.
Всеволод. с праздником Вас! И всех наших дорогих мужчин. Надеюсь, что мы вас сегодня немного побалуем разными рецептами.
Обязательно воспользуюсь и вашим рецептом замечательного пирога.
Спасибо, очень интересный рецепт торта. Теперь поняла, почему называется «Кудряш».
посоветую бабуле, спасибо за рецепт
А что, можно испечь — рецепт не сложный, выглядит аппетитно))
Благодарю за рецепт!
Вкусняшка и выглядит красиво!
Название красивое, должен быть и на вкус замечательный! Спасибо за рецепт. обязательно воспользуюсь!
Очень интересное название пирога — «Кудряш», а если заменить, коричневый цвет на желтый получится — «Радиаш» или «осторожно радиаш»
Да, вкусный пирог, и название привлекательное.Спасибо за рецепт.
СУПЕР! Домашние пироги, а если еще и по рецепту мужчины..) Наверное это очень вкусно!
Люблю пироги, рецепт довольно простой, можно попробовать.
Интересное название, но думаю мужчина не сможет такое сделать)
А я кушал такой пирог, правда давно…Мне понравился…
я очень люблю пироги и готовить и кушать!спасибо за новый рецепт
Шоколадом посыпать — красота и никакой депрессии:)
Оформление кудряшками очень оригинальное. Хорошая идея и для других тортов.
Простой и быстрый рецепт. Спасибо!
Очень люблю сладкое, а тем более с таким забавным названием, ну, как не соблазниться
Симпатичный и несложный рецепт вкусного пирога. И, наверное, вкусный
Мне название очень понравилось)))) Попробую испечь!
А я когда-то давно пекла его, но уже забыла рецепт. Спасибо, что напомнили!
Чудесный рецепт! Не сложный в приготовлении и, уверена, очень вкусный! К празднику именно то, что нужно!
Спасибо, на День всех Влюбленных — отличный подарок!
Ох, не разбираюсь я в пирогах ! Не разбираюсь — а то бы наверное что-либо похвальное написал !
Большое спасибо Вам за такую интересную информацию! Желаю удачи!
Спасибо за замечательный пирог!
Вкусный кудрявый торт у вас получается. Особенно вкусны карамелизованные фрукты.
Сладенький..!:) Спасибо за рецепт!
Замечательный Пирог «Кудряш»! Я его частенько пеку. Обязательно присыплю шоколадом, по вашему совету. Спасибо!
Спасибо за рецепт, попробую приготовить. название интересное!
Оригинальный рецепт, попробую сделать!
Как все просто! Кудряш деткам понравится.Спасибо.
Думаю, что сам процесс изготовления «кудряшек» добавит немало приятных эмоций:) Такого оформления я нигде не встречала — очень оригинальный рецепт. Спасибо!
А если его испечет мужчина-это будет просто невероятно !