Полезные свойства сухофруктов
Доброго времени суток, уважаемые посетители сайта «ВСЕ О ЗДОРОВЬЕ».
Пришла весна, а вместе с ней и не достаток природных витаминов. Свежих фруктов и овощей пока нет. И сейчас, кстати, придутся сухофрукты.
Сухофрукты - натуральный продукт, не содержат консервантов, красителей. Практически это те же фрукты, только не содержат воды. Естественно, в процессе сушки, часть витаминов теряется, но только часть. Поэтому сухофрукты по праву можно назвать концетратом полезных веществ. Они содержат в себе и микро, и макро элементы, витамины. Поскольку сухофрукты относятся к категории концетрированных продуктов, употреблять их нужно в умеренных количествах.
Сейчас расскажем о достоинствах некоторых сухофруктов и при каких заболеваниях они наиболее полезны.
*** Курага. Главное её богатство – это калий. Рекомендуется использовать в питании людям, страдающим сердечно–сосудистыми заболеваниями.
Калий снимает отёки, укрепляет сосуды, нормализует работу миокарда (сердечную мышцу). В кураге так же содержатся витамины А, группы В и железа. Эти витамины нужны для улучшения зрения, кожи, нервной системы и повышают общий тонус организма.
*** Чернослив. Богат витамином К, который способствует улучшению состава крови, предотвращает тромбозы, и витамина Р, который укрепляет стенки сосудов, как крупных, так и капилляров. Кроме того, сухие плоды сливы, выводят «плохой» холестерин.
*** Инжир. Стимулирует пищеварение, помогает при простудных заболеваниях, повышает тонус организма, полезен при синдроме хронической усталости и упадке сил.
*** Груши. Нормализуют работу кишечника, выводят шлаки и токсины (отравляющие вещества). Улучшают обмен веществ, укрепляют иммунитет.
*** Финики. В изобилии содержат фолиевую кислоту, которые незаменимы для беременных и кормящих матерей. В состав фиников входит вещество «окситоцин», которое облегчает родовой процесс и увеличивает выработку грудного молока.
Лечение сухофруктами.
*** При сухом кашле и простудных заболеваниях. 4-5 штук сушённого инжира залейте одним стаканом горячего молока.
Дайте остыть, выньте плоды, разотрите их в кашицу, смешайте с молоком и принимайте тёплую смесь по ? стакана два раза в день до полного выздоровления.
***При аритмии. Залейте кипятком 8-10 штук плодов кураги на полчаса. Затем курагу разомните в кашицу и залейте одним стаканом кефира и пейте этот йогурт в течение дня.
*** При бессоннице. Небольшую горсть фиников замочите в горячей воде на 3-4 часа, потом удалите косточки. Мякоть разомните в кашицу и залейте одним литром кипятка (в термосе) и дайте настояться один час. Этот чай нужно пить перед сном.
*** При хронических запорах. 400,0 грамм чернослива (без косточек) пропустите через мясорубку, добавьте 200,0 грамм мёда, всё перемешать. Принимать по одной чайной ложке за ужином, запивая тёплой водой.
*** При упадке сил. Возьмите по 200,0 грамм кураги, инжира и чернослива. Все фрукты измельчите, добавьте две столовые ложки измельчённых грецких орехов. Смешайте и начинайте завтрак с одной столовой ложки смеси.
*** Если вы решили сделать компот из сухофруктов, то не надо его варить. Просто залейте плоды кипятком, плотно закройте крышкой и оставьте на ночь. Компот настоится и будет готов к употреблению.
*** У нас очень часто не хватает времени. Предлагаем вам собрать дневной перекус из сухофруктов. Это вкусно и полезно, и всегда под рукой.
Купите на рынке по полкилограмма кураги, чернослива, изюма, инжира и миндаля. Все фрукты тщательно переберите, промойте кипячёной водой, просушите. Нарежьте из пищевой фольги квадратики размером 15 на15 см и разложите на каждый квадратик по три штуки каждого плода и орехов.
Каждый квадратик плотно заверните и положите в морозилку. Утром положите одну упаковочку в сумку, до обеда фрукты оттают и будут готовы к чаепитию. Это очень удобное подспорье для перекуса, да и полезное.
Кстати, хочу сегодня вам рассказать об одном интересном и уникальном ресурсе, посетив который вы узнаете одном из популярнейших направлений в современных танцах
[...] не забудьте перед консервацией промыть все овощи и фрукты несколько раз проточной водой, чтобы избежать [...]
[...] нашего сайта мы уже говорили о полезных свойствах сухофруктов, банана, мяты, перепелиных яиц и других продуктов и [...]
Суп из сухофруктов очень вкусный и полезный! Чернослив покупаю вместо конфет, вкусно и полезно! Спасибо!
[...] [...]
Всей семьей любим сухофрукты. Из них получаются замечательные вкусные полезные конфеты, а также можно добавлять в различные блюда.
Очень хорошая статья, спасибо.
Тут уж не возразишь. Польза сухофруктов несомненна.
Очень люблю курагу и чернослив. Финики.. А вы пробовали свежие финики? Они сооовсем не такие как мы привыкли есть..) Они как фрукты сочные. Инжир давно не ела..)
Мы тоже любим сухофрукты. Компот варим — узвар который. И полезно и прекрасное жаропонижающее деткам.
Мне статья очень понравилась из нее узнала много полезной информации о сухофруктах. Надо на рынке купить такой полезный набор для здоровья.
Действительно целая кладовая витаминов и микроэлементов без всякой химии.
Хочется два слова сказать в пользу фиников. Они гораздо богаче витаминами, чем многие другие сухофрукты. Не стоит только ими увлекаться диабетикам и тем, у кого проблемы с пищеварением.
Фрукты практически не теряют своих полезных свойств при сушке, так что, это идеальное питание для зимы и весны. И гораздо полезней свежих фруктов, купленных в зимнее время. Жаль, что свою популярность они несколько в последние годы растеряли.
Действительно, сухофрукты содержат массу полезных для организма веществ. В нашей семье они уже давно заменили конфеты/пирожные/тортики к чаю. Полезно и вкусно!
Сухофрукты действительно очень полезны и такой напиток из термоса лучше магазинного сока по качеству.
Воспоминание из детства: когда ходила в школу, то в портфель бросала горсть сухофруктов, и на уроках жевала)))
О полезных свойствах сухофруктов давно уже известно, спасибо.
Помню в студенчестве на сессию обязательно себе делала смесь из всех сухофруктов (через мясорубку)по 100 граммов + мед + грецкие орехи. К чаю. Говорят, что помимо ликвидации усталости ещё и иммунитет поднимает.
Сухофрукты можно есть круглый год, очень полезное витаминное лакомство. Замечательное дополнение к салатам, десертам, кашам. При этом сухофрукты еще и вкусное лечение.
Действительно в сухофруктах много полезных веществ, они должны постоянно присутствовать в нашем рационе.
Люблю сухофрукты — вкусно,полезно. Спасибо за лечебные советы. Удачи!
Для сладкоежек спасение. Вместо конфетки съел парочку сухофруктов и вкусно и полезно
мы всегда берем в сложные походы сухофрукты — полезно и вкусно
Люблю сухофрукты особенно люблю их, когда готовлю мясные блюда.
Спасибо за интересную инфу..кстати сухофрукты очень полезны…очень люблю
Хорошая статья, мне нравятся абрикосы!
Да согласна,не надо пренебрегать сухофруктами.При многих проблемах со здоровьем они нам помогут.
Всеволод, спасибо за рецепты с сухофруктами. Я их всегда покупаю на рынке только у одного человека. Он узбек. Уже знает меня .Продает качественный товар. А это очень важно.
Всегда покупала готовые сухофрукты в магазине, и не всегда они мне нравились. Теперь буду покупать на рынке курагу, чернослив, инжир и изюм и сама делать состав для употребления. Спасибо за подсказку!
А еще, сухофрукты — самые полезные лакомства для сладкоежек. Спасибо за подробный обзор!
Только вот качество их зачастую оставляет желать лучшего: сушка с применением серы, да и много чего еще. Вот читаю сейчас и ловлю себя на мысли, что так сильно хочется страшного на вид советского, но совершенно натурального чернослива…
Конечно, использовать сухофрукты в рационе надо регулярно! Что мы и делаем!
Зная о том, что в сухофруктах много полезных веществ, иногда позволяю себе их погрызть))).
Узнала много интересного. У меня жвачку заменяют сушенные яблоки. Вкусно.
Сухофруктами даже сыроеды балуются в зимний период)
О пользе некоторых сухофруктов знала, но после прочтения статьи узнала много нового.Спасибо Вам!Беру на заметку.
Нашёл для себя много интересного в вашей статье. Раньше мы компот из сухофруктов всегда варили, теперь попробуем приготовить по другому…
Интересная статья. Спасибо! Успеха Вам!
Можно употреблять и суп из сухофруктов. Очень легко и полезно.