БЕСПЛАТНЫЙ КУРС
Рубрики
Это может быть интересно

Хотите новые статьи прямо Вам на почту? Введите свой e-mail:

Архивы
Статистика
Реклама

Как сделать котлеты сочнее

{lang: 'ru'}

Как сделать котлеты сочнееДоброго времени суток, уважаемые посетители сайта «ВСЕ О ЗДОРОВЬЕ». Для того чтобы пища была вкусной и полезной предлагаем Вам сегодня поговорить о кулинарном искусстве, а именно о том как сделать котлеты сочнее.

Скажите, кто не любит сочные котлетки? А многие ли знают, как сделать котлеты сочнее?

Мы не преследуем цель рассказать Вам рецепты приготовления котлет, с указанием количества ингредиентов по граммам. Мы хотим поделиться с Вами несколькими полезными советами, как сделать котлеты сочнее:

*** Класть белый свежий хлеб в котлеты не стоит, потому что он придаст им неприятную клейкость. Лучше всего натрите на тёрке подсохший кусочек батона. Тогда котлетка станет пышной.

*** Вместе с хлебом добавьте в фарш среднего размера картошечку, среднего размера морковку, луковицу тоже среднего размера. Так вы обогатите фарш растительной клетчаткой. От этих добавок котлеты будут пышными и сочными.

*** А ещё котлеты будут сочными, если сделать их «слоёными». Разложите фарш на доске, выровняйте в форме блина и сложите (широким ножом) в несколько раз. Не нарушая структуры фарша слепите нужную форму котлеты или биточка.

*** Вкусный продукт получается, если обвалять изделия не в муке или панировочных сухарях, а геркулесе или натёртых крошках чёрствого хлеба. Получается очень вкусная хрустящая корочка.

 

рассказать друзьям и получить подарок
Хотите получать новые статьи сайта прямо Вам на почту? Введите свой электронный адрес (e-mail):
Вернуться на главную страницу

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

26 комментариев к записи “Как сделать котлеты сочнее”

Оставить комментарий

ЭТО ДОСТУПНО КАЖДОЙ!
ПАРТНЕРЫ САЙТА
МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ!
ДРУЗЬЯ НАШЕГО САЙТА
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Раздел находится на реконструкции
Все права защищены © 2012 https://kak-zdorovie.ru