ВСЕ О ЗДОРОВЬЕ

Доброго времени суток, уважаемые посетители сайта «ВСЕ О ЗДОРОВЬЕ».

На нашем сайте вы имеете возможность знакомиться с полезными растениями и их применением в народной медицине. Сегодня предлагаем вам не менее важную информацию о полезном орехе фундук.

Полезный орех фундук – это высокорослый кустарник (до 10 метров в высоту). Растёт преимущественно в Южных странах на плодородных почвах, не прихотлив к климатическим условиям. Плодоносит орехами не большого размера. В дикой природе растёт так называемая лещина, у неё плодов кора толстая и твёрдая. Фундук – это уже облагороженный кустарник, плоды у него несколько крупнее, а кора на орехах тоньше.

В древности фундук считался символом супружества и семейного счастья, изобилия, здоровья и богатства. Скорее всего, потому, что в неурожайные годы ядра орехов помогали выжить многим семьям, которые не ленились заготавливать орехи впрок. Ядрами орехов лечились от всевозможных заболеваний.

В ядрах фундука содержится до 60 % масла состоящего из глицеридов олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот. Эти кислоты снижают холестерин в крови, тем самым защищают от сердечно – сосудистых заболеваний. Кроме того фундук богат высоким содержанием белка (до 20 %), витаминами Е, В1, В6, С и минералами — калий, железо, кобальт и многие другие. В состав ядер фундука входит паклитаксел – он хорош для профилактики онкологических заболеваний.

За счёт богатого содержания полезных веществ, ядра фундука едят вегетарианцы, используются в диетическом питании. Эти орехи рекомендуют при соблюдении диет для похудения, благодаря низкому содержания углеводов.

Как продукт диетического питания орехи рекомендуют при заболеваниях сердечно – сосудистой системы, анемии (малокровии), при гипертонии, простатите, при варикозном расширении вен, геморрое, при нарушениях мозгового кровообращения, сахарном диабете, трофических язвах голеней, при мочекаменной болезни. В ядрах фундука содержатся вещества способствующие выведению шлаков из организма, укрепляющие иммунитет. Ядра орехов рекомендуется кормящим матерям (способствует выработке молока).

Из ядер фундука готовят ореховое масло, оно легко усваивается организмом. Ореховое масло широко используется в кондитерской промышленности.

Противопоказания: тяжёлые формы сахарного диабета, хронические заболевания печени в тяжёлой форме.

Предостережение: НЕ ПОКУПАЙТЕ фундук без скорлупы. Как только ядро теряет оболочку, в нём начинается процесс распада питательных веществ. Следовательно, ядро становится бесполезным для организма.

В народной медицине используются листья орешника, его кора, скорлупа орехов.

1. Чай из листьев лещины обладает жаропонижающим, противовоспалительным свойством, стимулирует иммунитет.

2. При варикозном расширении вен, геморрое - возьмите одну столовую ложку измельчённой коры лещины, залейте одним стаканом воды. Прокипятите 5-6 минут. Настоять четыре часа в укутанном состоянии, процедить. Принимать по пол стакана за полчаса до еды три раза в день. До улучшения состояния.

3. При задержке мочи, отёках – две столовые ложки сухих листьев лещины залить пол литра воды. Кипятить 10 минут, настоять два часа. Процедить. Весь отвар выпить в течение дня в несколько приёмов в тёплом виде.

Фундук очень полезный орех, но при употреблении его ядер нужно знать меру – не больше одной горсти в день. Иначе начнёт болеть голова (спазмы сосудов).

Ешьте полезный орех фундук, лечитесь его производными и будьте ЗДОРОВЫ!

28 комментариев к записи “Полезный орех фундук”