Пищевое отравление. Что делать?
Доброго времени суток, уважаемые посетители сайта «ВСЕ О ЗДОРОВЬЕ».
На страницах нашего сайта мы писали о многих заболеваниях, их предупреждении и лечении народными средствами. Сегодня хотим познакомить вас с не менее интересной и актуальной информацией – Пищевое отравление. Что делать?
Дачный сезон открыт. Наряду с новыми радостными эмоциями и трудами в саду-огороде, нас могут подстерегать и неприятности с расстройством желудочно-кишечного тракта, вызванные пищевыми отравлениями. Однозначно, не самое лучшее состояние здоровья.
Пищевые отравления делятся на две группы: бактериальные (пищевые инфекции и интоксикации) и не бактериальные (отравляющие вещества, грибы, ядовитые травы).
Чаще всего встречаются бактериальные отравления. Причиной пищевой интоксикации являются токсины (продукты распада микроорганизмов).
Причиной отравлений могут стать продукты, которые разделывались в антисанитарных условиях. При неправильной транспортировке, нарушении условий хранения на продукты питания могут попасть болезнетворные микроорганизмы.
В большинстве случаев пищевые отравления связаны с продуктами животного происхождения – мясо, птица, рыба, молоко, консервы. Но возможно отравление растительной пищей – грибы, ягоды, травы, планктон.
Острые диареи – это большая группа инфекционных заболеваний, которые характеризуются общей интоксикацией и поражением желудочно-кишечного тракта.
Симптомы отравлений – тошнота, рвота, понос, периодические боли в животе. Сухость во рту, обезвоживание организма, тёмно-желтого цвета моча, головокружения, слабость. В тяжелых случаях потеря сознания.
Длительность заболевания может протекать от 2 часов до 2-3 дней.
Оказание первой помощи: при первых признаках отравления необходимо промыть желудок 2% раствором пищевой соды или теплой кипячёной водой. Промывать до тех пор, пока не будет выходить чистая вода из желудка. Затем дать больному абсорбент (активированный уголь или энтеросгель).
После промывания желудка больному необходимо обеспечить обильное питьё до 2-3 литров воды с добавлением 1 чайной ложки соли, 1 чайной ложки пищевой соды и 2 чайных ложек сахара на один литр воды. Или использовать готовую аптечную форму Регидрона. Щадящее питание.
Пищевое отравление может спровоцировать дисбактериоз. После принятых мер обязательно обратитесь к врачу.
Профилактика пищевых отравлений:
- Мыть руки с мылом перед разделкой и после сырых продуктов.
- Тщательно мыть кухонную утварь после разделки мяса, птицы, рыбы.
- Тщательно промывайте овощи и фрукты.
- Хорошо прожаривайте мясо, птицу, рыбу.
- Накрывайте еду, чтобы защитить от мух, тараканов, крыс.
- Остатки еды храните в холодильнике.
- Храните отдельно готовую еду от сырых продуктов (мясо, рыбу, птицу).
- Готовьте и подогревайте пищу при температуре не ниже 60 градусов. Бактерии быстро размножаются при температуре от + 4 до + 60 градусов.
Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов лечения пищевых отравлений народными методами:
1. Одну столовую ложку смеси тысячелистника и полыни (1:1) залейте пол литра кипятка. Настоять 20-30 минут. Отцедить. Принимать по 100,0 грамм пять раз в день.
2. Приготовьте чай из мелиссы – 2 чайные ложки сухой травы залить стаканом кипятка. Настоять 20 минут, принимать по пол стакана 4 раза в день.
3. Приготовьте чай из имбиря – 1 чайную ложку тертого имбиря залейте одним стаканом кипятка. Настоять 15-20 минут. Принимать по одной столовой ложке каждый час.
4. Взбить белки от трёх куриных яиц и выпить за один приём. Взбитый белок обволакивает слизистую желудка и наступает облегчение.
5. Если отравление произошло от ягод или грибов, то в этой ситуации поможет отвар укропа. 20-30 грамм измельчённого укропа залейте одним стаканом кипятка. Потомите на слабом огне 10-15 минут. Процедите и принимайте по пол стакана 3 раза в день.
Надеемся, что наши рекомендации помогут Вам при ответе на вопрос — Пищевое отравление. Что делать?
Берегите себя, своих близких и будьте здоровы!!!
[...] включать в свой рацион людям пережившим пищевые отравления. Так как он способствует выведению токсинов из [...]
Отравления — это так неприятно(( со мной часто такое случается, в таких случаях принимаю Фильтрум — быстро на ноги ставит
[...] сайта «ВСЕ О ЗДОРОВЬЕ».Мы уже познакомили вас с пищевыми отравлениями, которые могут возникать в летний период. Сегодня [...]
Хорошие советы, о каких то из них слышу впервые.Возьму на заметку обязательно. Мало ли что, никто не застрахован от пищевых отравлений.
Собираюсь в Тайланд и ваши рекомендации как раз кстати И в повседневной жизни обязательно пригодятся.
очень полезная статья. СПАСИБО. Кажется так просто — мыть руки. но некоторые забывают об этом.
Я всегда как только проблемы с пищеварительным трактом, я на огороде насобираю травы, тысячелистник, полынь, ромашка, бессмертник, как заварю литру, и вот по глотку на протяжении дня выпиваю.
По началу очень горько во рту, и противно, но после стакана, уже появляется жажда пить, и выпивается с удовольствием.
А позднее даже аппетит появляется.Но не ем в течении суток.
Лучше не отравляться. Спасибо за статью.
Лето на дворе и тема про пищевые отравления очень актуальна. Кстати, очень осторожно нужно быть при собирании лесной ягоды, можно подцепить мышиную лихорадку, которую переносят мыши-полевки. Очень уж велик соблазн закинуть в рот пару горстей свежей ягоды. Но лучше потерпеть до дома и поесть уже мытую.
Гдеж эта статья раньше была, совсем недавно траванулся фаршем куринным, но слава богу всё уже позади.
Вот и знаем ведь всё, а забываем порой, или спешим куда-то, или по невниманию травимся.
Полезно ещё раз прочесть, да советами воспользоваться, чтобы впросак не попасть.
Нужное напоминание. Удачи!
Лучше не отравляться никому.
Но, если произошла такая беда, то советы ваши нам помогут.
Действительно, при пищевом отравлении необходимо промыть желудок, дать абсорбент, обеспечить обильное питьё. Спасибо за народные рецепты лечения отравлений.
Меня родители с детства приучили промывать желудок. Тогда это была мучительная процедура, а сейчас бывает очень даже выручает.
Статья к стати по времени года. Спасибо.
Спасибо за советы. Много нового. Иной раз растеряешься и не знаешь, что делать. А тут глядишь и вспомнишь Ваши советы.
Хорошие советы, ведь пищевое отравление в летние дни встречается часто, да и не только в летние. Мы на рынке свежую клубнику купили, помыли дома и то живот у ребенка болел после ягод. Хорошо когда есть своя дача и там все овощи и фрукты вырастил сам. Спасибо за советы!
Актуальные советы. Сейчас время для активного отдыха и в поездках не всегда можно сохранить продукты в надлежащем виде. Как минимум необходимо знать, чем можно помочь себе и другиh
Если уже развились симптомы бактериального отравления, то промывать желудок поздно, поскольку пища уже давно из него прошла далее по желудочно-кишечному тракту.
Был у меня такой период в жизни (1,5 или 2 года длился, уже не помню), я 4 раза лежала в инфекционке с отравлениями — это просто ужас! Даже врагу не пожелаешь: никого не впускают, никого не выпускают, еда — сухари и чай. Если незаметно удавалось поднять через окно в палате по бельевой веревке пакет с продуктами, принесенный родными, то это было просто счастье! А какие боли… даже вспоминать не хочется…
Слава Богу, это в далеком прошлом.
Спасибо оргромное за статью, теперь буду знать, как предотвратить отравление.
К сожалению, летом проблема пищевых отравлений обостряется, но зачастую это происходит из-за несоблюдения гигиены,простых и действенных правил, о которых Вы нам напомнили, так что, предупрежден-вооружен
Лучше уж не травиться, но если уж так получится, то ваши советы очень даже помогут, вот только вспомнить бы вовремя о них.
Спасибо, очень нужные и полезные советы
Пищевое отравление в летние дни встречается часто, спасибо за полезные советы, как его избежать и народные средства для лечения.
Чем больше воды, тем быстрее выйдут продукты интоксикации.
не всегда нужно вызывать рвоту. иногда лучше лечь на левый бок. А остальное — очень интересно!
Хорошие советы, побольше пить и принимать уголь.
Спасибо за советы при пищевом отравлении..! Всегда нужно как правильно себя вести.
Началось лето, тема актуальная. Статью положила в закладки. Спасибо.
Отлично — спасибо за рецепты. Сейчас очень много некачественных продуктов и пищевое отравление не редкость.
Главное пить по-больше воды, чтобы вымыть все яды из организма
Да, лето всегда непростой сезон. Тут столько соблазнов всегда. Даже просто ягоды или фрукты купишь, все помоешь, и то можно получить отравление. А если дача и отпуск, когда меняешь обычный свой стиль питания, даже воду другю пьешь — тут надо быть во всеооружии. Спасибо за ваши совсеты при пищевом отравлении.
Простые и отличные советы при пищевом отравлении. Но лучше профилактикой заняться, чтобы не допустить этого. Прислушаемся к Вашим советам, спасибо!