Чеснок и его свойства
Доброго времени суток, уважаемые посетители сайта «ВСЕ О ЗДОРОВЬЕ».
Сегодня предлагаем вашему вниманию разговор о хорошем, всем без исключения знакомом овоще – чесноке и его свойствах.
Чеснок весьма популярен, растёт почти на каждом дачном участке и присутствует на каждой кухне.
Давайте рассмотрим ценность чеснока и его свойств, его составляющие и целебные свойства этой огородной культуры. В справочниках указывается, антибиотик, что в головке чеснока есть эфирные масла (фитонциды), витамины С, В1, В2, В6, никотиновая кислота (витамин РР), органические кислоты, углеводы. В чесноке есть и калий, магний, фосфор, йод, железо, цинк, кремний и многие другие микроэлементы необходимые для жизни человека.
За счёт такого обширного состава чеснок помогает успешно бороться с вирусами, микробами и паразитами.
Чеснок способствует выработке и выделению желчи, тем самым стимулирует процесс пищеварения. И как следствие, оказывает благотворное действие на весь организм. Поскольку чеснок является природным антибиотиком, то он не нарушает кишечную флору, оздоравливает слизистую оболочку кишечника, восстанавливает микрофлору естественным путём. Чеснок подавляет деятельность бактерий Helicobacter pylori, которые считаются одной из причин возникновения язвы желудка.
Учёные медики пришли к выводу, что чеснок понижает уровень холестерина в крови, стимулирует сердечную деятельность, регулирует артериальное давление, делает сосуды более эластичными, особенно у пожилых людей. Именно поэтому его полезно употреблять при гипертонии и атеросклерозе.
Полезен чеснок и больным сахарным диабетом, он снижает уровень сахара в крови, потому что алкалоиды чеснока, по своему действию на организм, очень похожи с действием инсулина. Поэтому больным страдающим сахарным диабетом рекомендуют употребление чеснока в качестве поддерживающей терапии.
Многие фитотерапевты рекомендуют употребление чеснока для профилактики онкологических заболеваний. Опытным путём было установлено, что чеснок препятствует росту раковых клеток.
В народной медицине чеснок применяют при заболеваниях органов дыхания, поскольку снимает спазм, способствует выведению мокроты из лёгких и бронхов и действует как антисептик, уничтожая болезнетворные микробы. Кремний, входящий в состав чеснока, укрепляет легочную ткань.
Что бы укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма к инфекциям, для профилактики сосудистых заболеваний, онкологии фитотерапевты рекомендуют съедать по два зубчика чеснока в день.
А теперь, по сложившейся традиции, предлагаем несколько рецептов из чеснока:
* рецепт против дисбактериоза – одну головку ческа очистить, мелко покрошить и залить растительным маслом (200,0 грамм). Настоять 6-8 часов. Принимать два раза в день за 20 минут до еды. Этого количества хватает на один курс лечения.
* рецепт против ревматизма и артрита – смешать в равных пропорциях камфарное масло и измельчённый чеснок. Смешать до однородной массы, настоять одни сутки. Втирать в больные суставы, утеплить и оставить на ночь. Курс лечения две недели. Сделать перерыв на две недели и при необходимости повторить.
* рецепт классической настойки чеснока – 40,0 грамм измельчённого чеснока залейте 100,0 грамм спирта и пару листиков мяты (для аромата). Настаивать в тёмном, тёплом месте десять дней. Принимать по пол чайной ложке 2-3 раза в день за полчаса до еды. Через неделю почувствуете облегчение, а через месяц у вас снизится показатель холестерина в крови.
Эту настойку применяют для лечения подагры, при камнях в почках и мочевом пузыре.
Вот он какой чеснок и его полезные свойства!
Используйте чеснок, как можно чаще и в пищу, и для профилактики, и для лечения. И будьте здоровы!
Если после того как съели чеснок, вместо жвачки жевать, а потом проглотить корневую петрушку (корешок), то запах чеснока исчезнет.
Люблю чеснок кушать, а совсем скоро после еды — наступает «чесночное похмелье»
У меня любимый рецепт от простуды — мед с чесноком, это натуральный антибиотик.
универсальный овощ — чеснок! и блюда с ним какие вкусные , ароматные и от болезней многих помогает!
[...] лука, добавьте к нему ? стакана выдавленного чеснока и ? стакана мёда. Все тщательно перемешайте и [...]
Чеснок на столе круглый год. И регулярно добавляю в разные блюда.
Очень понравились рецепты. Спасибо:)
А я вот ничего не понимаю в данном вопросе. И, поэтому, у меня перед предыдущими ораторами громадный плюс, — я получил очень нужную и полезную информацию. Спасибо
Где-то на сайтах я уже читала этот комментарий и не один раз. Андрей, потрудитесь оставлять разные и осмысленные комментарии. Иначе вы вредите тем, у кого оставляете их. Это спам!
Как говорят у меня друзья и родственники, я очень странный человек. Все потому, что я люблю крепкий чай, мед, бытон с маслом и чеснок. Очень интересный вкус, который доставляет мне удовольствие. Да и в других блюдах приветствуется этот полезный продукт.
Повар на работе говорит что мы не болеем потому что она всегда добавляет во все блюда чеснок=)))
Чеснок действительно очень хороший продукт. Мы с семьей добавляем его в салаты и в курицу при жарке…)
Блюда где есть чеснок всегда вкусней!
В природе все служит человеку, так создано Богом, и чеснок тому не исключение, так как это можно почерпнуть из вашей статьи.
Чеснок в нашей семье любят все. Спасибо за инфо!
С детства люблю чеснок. Бабушка приучила — теперь вечно здоров
Чеснок, а также имбирь, это супер благо данные природой. Сколько живу, постоянно продолжаю открывать все новое и новое в этих растениях. Спасибо автору.
О полезных свойствах чеснока все знают, наверное, с детства. Да и в приготовлении пищи он незаменим. Только не всегда его можно употреблять с сыром виде, к сожалению.
Знаю про чеснок много всего, но применять его никак не могу. Становится плохо. Так что только читаю про его полезные свойства и мужу даю. У него все прекрасно.
То, что чеснок обладает полезными свойствами всем известно, но какими именно детально можно узнать из Вашей статьи.
У меня дедушка всегда говорил, что чеснок все болезни вылечит и предупредит.
Каждый день и до сих пор кушает по два зубчика чеснока.
Чеснок-очень полезен для нашего организма. Единственный недостаток-запах, не всегда получается его есть.
Чеснок — просто удивительный овощ, полезен во всех отношениях: опора для крепкого здоровья и прекрасная приправа для блюд.
О полезных свойствах чеснока известно, я думаю, многим! Он как палочка-выручалочка!Да и в приготовлении блюд он незаменим, придаёт «изюминку» Спасибо за статью!
С детства приучен кушать чеснок, особенно зимой с борщом. Вкусно и полезно для здоровья.
Мне нравится чеснок в блюдах, но еще в лечебнике видела рецепт для лечения щитовидки, зоба- сделать манисто из свежего, очищенного чеснока и носить.
Как вовремя, я сегодня применяла чеснок: в салате и к руке привязала от зубной боли. Стало полегче. Спасибо за статью.
Спасибо,Всеволод,за интересную статью!
Не знала, что чеснок нормализует уровень сахара в крови. Спасибо — расскажу маме.
Чеснок — палочка-выручалочка от многих болезней. Вот только противопоказания у него есть. Нельзя его есть свежим больным ЖКТ и сердечникам